Курсы официантов-барменов в Солигорске

Онлайн-обучение

Официант–бармен — это главная фигура в любом заведении общественного питания, ведь в его обязанности входит встреча посетителей, знакомство их с меню и прием заказа. Но и на этом работа официанта не заканчивается: специалист правильно сервирует стол, быстро выполняет заказы, рассчитывается с посетителями и убирает посуду. Работа официантом предполагает и большую ответственность, ведь именно он формирует впечатление посетителей о заведении.

Курсы официантов-барменов в Солигорске рассчитаны  на слушателей, которые уже приобрели практические навыки в этой сфере и не тех, кто впервые решил проявить себя в данной профессии. Обучение разработано с учетом пожеланий и требований, которые предъявляют владельцы ресторанов, отелей  и баров.

Чему и как будут учить на курсах официантов-барменов в Солигорске?

Цель курса: комплексная подготовка профессионалов для ресторанов различного уровня.

Подача материала осуществляется в виде практических занятий, тренингов и ролевых игр. Вы изучите все необходимые навыки профессии. Ежедневная практика и тестирование помогут вам в короткие сроки найти работу. Изучение всех необходимых материалов происходит на наглядном примере (посуда, стекло, приборы, сервировка и подача блюд).

Преподаватель курса — Людмила

Образование:

1996 г. Солигорский профессионально-технический колледж. Технолог швейного оборудования.
2010 г. Солигорский экономический колледж. Специальность: экономика и организация производства. Техник-экономист. Бакалавр экономических наук.
2005 г. ООО «Современное образование», компьютерные курсы.
2010 г. ЧУО «Лидер» курсы «Инспектор по кадрам».
2010 г. ЧУО «Лидер» курсы «Администратор салона красоты, гостиничного и ресторанного бизнеса».
2011 г. ЧУО «Лидер» курсы «Секретарь референт».
2017 г. УО «Международный институт экономики и права» (г. Москва).
2019 г. ГЦ «Жилком», курсы повышения квалификации «Управление ТС и ЖСПК».
2019 г. ГУО «Минский областной институт развития образования», курсы повышение квалификации «Организация работы УО по обращению граждан и юрлиц».
2020 г. ГУО «Республиканский институт повышения квалификации и переподготовки рабочих Министерство труда и социальной защиты РБ», курсы повышения квалификации «Кадровое делопроизводство».
2021 г. ГУО «Минский городской институт развития образования», курсы организации и ведения кадрового делопроизводства, государственной политики в сфере образования, основы менеджмента.
2022 г. УО «Центр повышения квалификации руководящих работников и специалистов Республиканского государственного общественного объединения «Добровольное общество содействия армии, авиации и флоту РБ», курсы кадрового делопроизводства.
Стаж работы более 15 лет.

Программа обучения

1. Введение.

2. Характеристика работ официантов. Обязанности метрдотеля и других должностных лиц.

3. Столовое белье. Учет хранения и обращения столовой посуды и столовых приборов.

4. Характеристика различных видов сервировки стола.

5. Назначение, виды и принципы составления меню.

6. Некоторые особенности национальных меню.

7. Правили подачи супов и вторых горячих блюд.

8. Профессиональная техника работы официанта. Этика официанта.

9. Характеристика работ бармена. Классификация баров.

10. Безалкогольные напитки, применяемые в баре.

11. Алкогольные напитки, применяемые в баре.

Преимущества обучения в «Лидере»

• В образовательном центре «Лидер» работают только опытные преподаватели. Занятия проводит преподаватель-практик, знающий все нюансы и тонкости работы в ресторанном бизнесе.
• Программа обучения разработана на основе требований и пожеланий, предъявляемых владельцами баров и ресторанов. Во время прохождения курсов  Вы не только изучите теоретические основы, но и получите практические навыки.
• Удобный график занятий. Обучение проходит в удобное для Вас время. Вы сможете выбрать различные группы: утренние, вечерние и группы выходного дня.
• Проходя курсы официант-бармена, вы получите доступ к дистанционным материалам по курсу, разработанным нашими преподавателями, и сможете самостоятельно просматривать его дома в любое время.
• В образовательный центр «Лидер» ежедневно поступают заявки от работодателей по трудоустройству наших выпускников. Все наши слушатели имеют отличную профессиональную репутацию, поэтому предложение о работе вы можете получить прямо во время обучения.
• Курсами довольны тысячи слушателей. Многие выпускники успешно трудоустроились или открыли свой бизнес. Истории их успеха и отзывы Вы можете прочитать тут.

Документы после прохождения курсов

По окончании курсов «Лидер» наши курсанты получают бесплатно сертификата об обучении

Дополнительно вы можете приобрести:

1. Сертификат на английском языке, который  подтверждает прохождение обучения в случае отъезда за границу. Стоимость данного документа составляет 14 рублей.

2. Свидетельство в твердой обложке с указанием количества пройденных учебных часов по темам обучения. Стоимость данного документа составляет 15 рублей.

.

.

.

При приобретении 2-х документов (сертификат на английском языке и свидетельство), стоимость составит 20 рублей.

В образовательный центр “Лидер” постоянно поступают заявки от работодателей, желающих принять на работу выпускников курсов, вместе с тем мы не можем гарантировать трудоустройство выпускникам.

Записаться на курсы и узнать подробную информацию можно по телефону: 375 (44) 7-352-352.

Возможно, вас также заинтересуют курсы продавца, мерчандайзинга, администратора гостиниц.