Программа предмета «Санитария и гигиена»
Тематический план
.№ | Темя | Количество часов | |
Всего | в т.ч. лабор.-
практических |
||
1. | Сведения об анатомии и физиологии кожи, ногтей. | 2 | — |
2. | Болезни кожи, волос и их профилактика | 2 | — |
3. | Гигиена и санитария производства | 2 | — |
4. | Первая помощь при несчастных случаях | 2 | 1 |
ИТОГО: | 8 | 1 |
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДМЕТА
Тема 1. Сведения об анатомии и физиологии кожи, ногтей.
Кожа. Строение кожи. Кровеносные сосуды. Нервные окончания. Потовые железы. Сальные железы. Физиологические функции кожи. Типы кожи. Уход за различными типами кожи. Факторы, влияющие на состояние кожи. Старение кожи.
Строение стопы ноги. Строение ногтя, химический состав ногтевой пластины. Питание и рост ногтей.
Тема 2. Болезни кожи, волос и их профилактика.
Причины заболеваний.
Заболевания кожи, вызываемые бактериями. Гнойничковые заболевания кожи (пиодермии). Профилактика гнойничковых заболеваний.
Грибковые заболевания. Благоприятные условия для распространения и развития грибковых заболеваний.
Заболевания кожи, вызываемые паразитами.
Вирусные заболевания кожи.
Аллергические заболевания кожи: дерматиты, экзема и др.
Нарушение деятельности сальных желез: образование угрей, виды угрей; себорея (жирная и сухая).
Болезни волос. Алопеция.
Профилактика болезней кожи, волос, ногтей.
Тема 3. Гигиена и санитария производства.
Общие понятия о гигиене и санитарии производства.
Гигиенические требования к устройству и оборудованию парикмахерских.
Санитарные требования к содержанию парикмахерских. Текущая уборка помещения, генеральная уборка, санитарный день.
Санитарные требования к парикмахерскому белью. Правила хранения чистого и грязного белья в парикмахерской. Нормы запаса чистого белья.
Гигиенические требования к инструментам. Дезинфицирующие средства. Концентрация растворов. Виды растворов. Методы и правила дезинфекции.
Санитарно-гигиенические требования к обслуживанию при различных видах работ в парикмахерской. Личная гигиена мастера.
Тема 4. Первая помощь при несчастных случаях.
Травматические повреждения (ушибы, растяжения, вывихи, переломы). Порезы. Кровотечения. Ожог. Обморок. Поражение электрическим током.
Оказание первой медицинской помощи при травме, порезе, кровотечении, ожоге, обмороке, поражении электрическим током. Первая помощь при травмах глаз.
Лабораторно-практические работы.
Оказание первой медицинской помощи при несчастных случаях.
Программа предмета «Охрана труда» приведена в типовых учебных программах для подготовки мастера по педикюру 3 разряда. В случае необходимости может быть произведена корректировка тем в соответствии с требованиями тарифно-квалификационной характеристики мастера по педикюру 4 разряда.
Программа предмета «Технология педикюрных работ»
Тематический план
№ | Тема | Количество часов | |
Всего | в т.ч. лабор.-
практических |
||
Введение | 1 | — | |
1. | Инструменты, материалы, оборудование и приспособления | 1 | — |
2. | Технология выполнения европейского педикюра. | 3 | 2 |
3. | Технология выполнения аппаратного педикюра. | 8 | 7 |
4. | Уход за ногтями. Восстановление и ремонт ногтевой пластины. Вросший ноготь. | 4 | 3 |
5. | Уход за кожей стоп ног. Удаление мозолей. | 4 | 2 |
6. | Депиляция голени воском | 2 | 1 |
7. | Декоративное покрытие ногтей лаком. | 2 | 1 |
8. | Стандартизация и контроль качества парикмахерских услуг. | 1 | — |
ИТОГО: | 26 | 16 |
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДМЕТА
Введение.
Основные направления развития бытового обслуживания в Республике Беларусь. Виды парикмахерских услуг. Типы парикмахерских. Понятие о салоне- парикмахерской, салоне «Люкс». Их отличие от обычных парикмахерских (СТБ 1266-2003).
Задачи и структура предмета «Технология педикюрных работ». Профессионально-квалификационная характеристика мастера по педикюру. Понятие о трудовой и технологической дисциплине.
Тема 1. Инструменты, материалы, оборудование и приспособления.
Инструменты мастера по педикюру: щипцы-кусачки ногтевые, кусачки заусеничные, безопасная бритва. Различные методы захвата инструментов. Баффы. Пилочки различной абразивности. Назначение, выбор пилок. Палочки для приподнимания и отодвигания кутикулы, триммер. Ножницы прямые и изогнутые. Кисточки. Назначение и правила пользования инструментом. Способы чистки и дезинфекции.
Оборудование: фрезы, различные виды насадок для выполнения аппаратного педикюра. Аппарат для парафинолечения. Нагреватель воска для депиляции. Назначение, технические характеристики, правила пользования, техника безопасности при работе с оборудованием. Способы чистки и дезинфекции.
Приспособления, применяемые мастером по педикюру: ванночка для стоп ног, шпатели, щеточка. Их назначение, применение, способы дезинфекции.
Материалы: ватные диски, ватные палочки. Парикмахерское белье. Виды белья, назначение каждого вида, правила хранения и способы дезинфекции, нормы расхода белья.
Тема 2. Технология выполнения европейского педикюра.
Правила организации рабочего места мастера.
Подготовительные работы. Проверка состояния ногтей и кожи стоп клиента. Положение рук мастера и ног клиента.
Технологическая последовательность выполнения европейского педикюра. Гигиеническая чистка ногтей на пальцах ног, снятие лака с ногтей при помощи специальной жидкости. Коррекция (моделирование) свободного края ногтевой пластины при помощи пилочки. Очищение и смягчение кожи стоп ног теплой мыльно-содовой ванной. Очищение ногтевого желобка, удаление надкожицы ногтевого валика с помощью специальных средств для удаления кутикулы. Осушение кожи ног, очищение омозолелостей.
SPA – педикюр. Особенности и технологическая последовательность выполнения процедуры.
Уход за кожей и ногтями стоп ног после выполнения процедур.
Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Заключительные работы.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Требования безопасности труда.
Лабораторно-практические работы.
Отработка последовательности выполнения европейского педикюра.
Тема 3. Технология выполнения аппаратного педикюра.
Правила организации рабочего места мастера.
Подготовительные работы. Проверка состояния ногтей и кожи стоп клиента.
Технологическая последовательность выполнения аппаратного педикюра. Различные виды насадок для фрезы. Назначение. Основные приемы работы с фрезой. Положение рук мастера и ног клиента. Гигиеническая чистка ногтей на пальцах ног, снятие лака с ногтей при помощи специальной жидкости. Коррекция (моделирование) свободного края ногтевой пластины. Очищение и смягчение кожи стоп ног теплой мыльно-содовой ванной. Очищение ногтевого желобка, удаление надкожицы ногтевого валика. Осушение кожи ног, очищение омозолелостей. Уход за кожей и ногтями стоп ног после выполнения процедуры.
Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Заключительные работы.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Требования безопасности труда.
Лабораторно-практические работы.
Отработка приемов работы с фрезой.
Отработка последовательности выполнения аппаратного педикюра.
Тема 4. Уход за ногтями. Восстановление и ремонт ногтевой пластины.
Поражения и аномалии ногтевой пластины.
Правила организации рабочего места мастера.
Подготовительные работы. Проверка состояния ногтей и кожи стоп клиента. Технологическая последовательность лечения ногтевой пластины. Лечебные и профилактические препараты по уходу за ногтевой пластиной.
Технологическая последовательность ремонта натуральной ногтевой пластины при помощи акрила, шелка. Восстановление, укрепление ногтевой пластины. Правила шлифовки и полировки ногтевой пластины. Запечатывание ногтей.
Особенности обработки вросшего ногтя. Последовательность спиливания утолщений на ногтях и удаление вросшего ногтя. Лечение воспаления ногтевого валика после удаления вросшего ногтя.
Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Заключительные работы.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Требования безопасности труда.
Лабораторно-практические работы.
Отработка последовательности ремонта и восстановления натуральной ногтевой пластины различными методами.
Тема 5. Уход за кожей стоп ног. Удаление мозолей.
Парафинотерапия. Назначение и эффективность процедуры для улучшения состояния кожи ног. Температура плавления и рабочая температура парафина для погружения стоп ног. Количество аппликаций и время процедуры. Технологическая последовательность выполнения процедуры парафинолечения.
Технологическая последовательность удаления мозолей. Смягчение кожи стоп ног. Послойное срезание и соскабливание при удалении мозолей. Правила удаления мозолей. Правила держания безопасной бритвы. Особенности снятия мозолей и омозолелостей на выступающей части подошвы стопы.
Пути предупреждения ранения здоровых тканей при неосторожном одномоментном, а не послойном срезании мозолей.
Подбор средств по уходу за кожей ног в соответствии с индивидуальными особенностями клиента. Маски, кремы. Массаж стоп ног, основные приемы, назначение.
Правила организации рабочего места мастера. Технологическая последовательность нанесения масок, эксфолиантов.
Технологическая последовательность приготовления ванночек. Благоприятная температура ванночки.
Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Подготовительные и заключительные работы.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Требования безопасности труда.
Лабораторно-практические работы.
Определение типа и состояния кожи клиента визуально.
Отработка технологической последовательности проведения процедуры парафинолечения.
Отработка технологической последовательности удаления мозолей.
Тема 6. Депиляция голени воском.
Назначение депиляции голени воском. Виды воска. Показания к депиляции голени: жесткий волосяной покров в области голени. Противопоказания к депиляции: тромбофлебит, варикозное расширение вен, повреждения кожи, чувствительность кожи к препарату и др.
Уход за кожей перед депиляцией. Виды воска. Рабочая температура воска. Технологическая последовательность депиляции голени воском. Уход за кожей после депиляции.
Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Подготовительные и заключительные работы.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Требования безопасности труда.
Лабораторно-практические работы.
Отработка технологической последовательности депиляции голени воском.
Уход за кожей до и после депиляции.
Тема 7. Декоративное покрытие ногтей лаком.
Формы ногтевой пластины. Формы свободного края ногтевой пластины и формы запила. Варианты покрытий. Оптический обман с учетом строения и формы ногтевой пластины.
Декоративное покрытие. Методы дизайна: «Мокрое письмо», «живопись», «французский маникюр», с использованием трафаретов и др. Использование живописных приемов для достижения эффекта объемности при выполнении декоративного покрытия ногтей лаком. Использование нескольких цветов и оттенков лака в целях корректирования формы ногтей. Подбор цветовой гаммы. Правила составления комбинированных цветов лака. Использование различных украшений: стразы, голограммы, блестки, фольга и др.
Правила организации рабочего места.
Технологическая последовательность декоративного покрытия ногтей лаком. Положение ног клиента и рук мастера. Применение различных форм кистей при покрытии ногтей лаком. Техника декоративного покрытия ногтей лаком.
Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Подготовительные и заключительные работы.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Требования безопасности труда.
Лабораторно-практические работы.
Зарисовка вариантов декоративного покрытия ногтевой пластины лаком с учетом формы ногтевой пластины.
Отработка последовательности выполнения покрытия ногтей лаком различными вариантами, учитывая форму ногтевой пластины.
Тема 8. Стандартизация и контроль качества парикмахерских услуг.
Стандартизация, ее роль в обеспечении качества парикмахерских услуг. Задачи стандартизации. Органы и службы по стандартизации в Республике Беларусь. Виды нормативно-технических документов (НТД), виды и категории стандартов, технические условия, руководящие документы.
Содержание основных нормативно-технических документов, применяемых в парикмахерских.
Понятие о качестве парикмахерских услуг. Факторы, влияющие на качество услуг. Методы управления качеством услуг в парикмахерских. Сущность и цели сертификации парикмахерских услуг.
ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ
Тематический план
Тема | Количество часов |
1 . Обучение в учебных мастерских. | |
1. Вводное занятие | 2 |
2. Инструктаж по технике безопасности | 2 |
3. Освоение технологической последовательности выполнения европейского педикюра. | 4 |
4. Освоение технологической последовательности выполнения аппаратного педикюра. | 8 |
5. Освоение методов ухода за ногтями. Восстановление и ремонт ногтевой пластины. Вросший ноготь. | 8 |
6. Освоение методов ухода за кожей стоп ног. Удаление мозолей. | 8 |
7. Освоение выполнения депиляции голени воском. | 4 |
8. Освоение технологии декоративного покрытия ногтей лаком. | 2 |
ИТОГО: | 38 |
2. Производственная практика | |
9. Ознакомление с парикмахерской. Вводный инструктаж. | 2 |
10. Работа на рабочем месте. | 30 |
ИТОГО: | 32 |
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДМЕТА
Тема 1. Вводное занятие.
История профессии. Общие сведения об учебном центре, подготавливаемые в нем профессии и специальности.
Характеристика учебного процесса, роль производственного обучения в подготовке квалифицированных рабочих.
Ознакомление слушателей с учебной парикмахерской, организацией рабочего места мастера по педикюру, правилами внутреннего распорядка.
Тема 2 . Инструктаж по технике безопасности.
Техника безопасности и ее задачи. Краткие сведения о законодательстве по охране труда.
Техника безопасности в учебной парикмахерской и на отдельных рабочих местах. Виды травматизма и его причины. Безопасные приемы выполнения работ.
Основные правила и инструкции по технике безопасности, их выполнение. Правила электробезопасности. Оказание первой помощи при поражении электрическим током.
Правила пожарной безопасности. Причины пожаров: неосторожное обращение с огнем, курение в запрещенных местах, нарушение правил пользования электронагревательными приборами.
Порядок вызова пожарной команды. Правила пользования первичными средствами пожаротушения. Устройство и применение огнетушителей и внутренних пожарных кранов. Оказание первой помощи при ожогах.
Тема 3. Освоение технологической последовательности выполнения европейского педикюра.
Организация рабочего места мастера.
Подготовительные работы. Осмотр состояния ногтей и кожи стоп клиента.
Освоение технологической последовательности выполнения европейского педикюра. Гигиеническая чистка ногтей на пальцах ног. Снятие лака с ногтей при помощи специальной жидкости. Коррекция (моделирование) свободного края ногтевой пластины при помощи пилочки. Удаление надкожицы ногтевого валика с помощью специальных средств для удаления кутикулы.
Освоение технологической последовательности выполнения процедуры SPA – педикюра.
Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Заключительные работы.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Требования безопасности труда.
Тема 4. Освоение технологической последовательности выполнения аппаратного педикюра.
Организация рабочего места мастера.
Подготовительные работы. Осмотр состояния ногтей и кожи стоп клиента.
Освоение технологической последовательности выполнения аппаратного педикюра. Освоение основных приемов работы с фрезой. Положение рук мастера и ног клиента. Снятие лака с ногтей при помощи специальной жидкости. Гигиеническая очистка ногтей на пальцах ног, коррекция (моделирование) свободного края ногтевой пластины. Очищение и смягчение кожи стоп ног теплой мыльно-содовой ванной. Очищение ногтевого желобка, удаление надкожицы ногтевого валика. Осушение кожи ног, очищение омозолелостей. Уход за кожей и ногтями стоп ног после выполнения процедуры.
Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Заключительные работы.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Требования безопасности труда.
Тема 5. Освоение методов ухода за ногтями.
Организация рабочего места мастера.
Подготовительные работы. Осмотр состояния ногтей и кожи стоп клиента.
Освоение технологической последовательности лечения ногтевой пластины. Применение лечебных и профилактических препаратов по уходу за ногтевой пластиной.
Освоение технологической последовательности ремонта натуральной ногтевой пластины при помощи акрила, шелка. Восстановление, укрепление ногтевой пластины. Правила шлифовки и полировки ногтевой пластины. Запечатывание ногтей.
Освоение методов обработки вросшего ногтя. Последовательность спиливания утолщений на ногтях и удаление вросшего ногтя. Лечение воспаления ногтевого валика после удаления вросшего ногтя.
Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Заключительные работы.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Требования безопасности труда.
Тема 6. Освоение методов ухода за кожей стоп ног.
Подбор средств по уходу за кожей стоп ног в соответствии с индивидуальными особенностями клиента.
Организация рабочего места мастера.
Подготовительные работы. Осмотр состояния ногтей и кожи стоп клиента.
Освоение технологической последовательности нанесения масок, эксфолиантов.
Освоение технологической последовательности приготовления ванночек. Благоприятная температура ванночки.
Освоение технологической последовательности выполнения процедуры парафинолечения. Температура плавления и рабочая температура парафина для погружения стоп ног. Количество аппликаций и время процедуры.
Освоение технологической последовательности удаления мозолей. Смягчение кожи стоп ног. Послойное срезание и соскабливание при удалении мозолей. Освоение правил удаления мозолей. Освоение правил держания безопасной бритвы. Особенности снятия мозолей и омозолелостей на выступающей части подошвы стопы.
Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Заключительные работы.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Требования безопасности труда.
Тема 7. Освоение выполнения депиляции голени воском.
Организация рабочего места мастера.
Подготовительные работы. Осмотр состояния ногтей и кожи стоп клиента.
Освоение технологической последовательности Назначение депиляции голени воском. Виды воска. Показания к депиляции голени: жесткий волосяной покров в области голени. Противопоказания к депиляции: тромбофлебит, варикозное расширение вен, повреждения кожи, чувствительность кожи к препарату и др.
Уход за кожей перед депиляцией. Виды воска. Рабочая температура воска. Технологическая последовательность депиляции голени воском. Уход за кожей после депиляции.
Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Заключительные работы.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Требования безопасности труда.
Тема 8. Освоение методов декоративного покрытия ногтей лаком.
Организация рабочего места мастера.
Подготовительные работы. Осмотр состояния ногтей и кожи стоп клиента.
Освоение технологической последовательности декоративного покрытия ногтей лаком. Методы дизайна: «мокрое письмо», «живопись», «французский маникюр», с использованием трафаретов и др. Освоение техники выполнения декоративного покрытия ногтей лаком. Положение ног клиента и рук мастера. Применение различных форм кистей при покрытии ногтей лаком. Использование живописных приемов для достижения эффекта объемности при выполнении декоративного покрытия ногтей лаком. Использование нескольких цветов и оттенков лака в целях корректирования формы ногтей. Подбор цветовой гаммы. Освоение правил составления комбинированных цветов лака. Использование различных украшений: стразы, голограммы, блестки, фольга и др.
Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Заключительные работы.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Требования безопасности труда.
2. Производственная практика (32 часа).
Тема 9. Ознакомление с парикмахерской.
Ознакомление слушателей с парикмахерской.
Ознакомление с санитарными правилами содержания парикмахерской.
Ознакомление с организацией рабочего места, инструментами, применяемыми принадлежностями, с правилами их хранения и порядком расположения на рабочем месте.
Ознакомление с перечнем оказываемых услуг, прейскурантами.
Ознакомление с нормами на парикмахерское белье, правилами его использования.
Ознакомление с организацией планирования труда.
Ознакомление с работой лучших мастеров.
Инструктаж по охране труда и пожарной безопасности (проводит инженер предприятия).
Тема 10. Работа на рабочем месте.
Самостоятельное выполнение работ на рабочем месте мастера по педикюру в соответствии с требованиями квалификационной характеристики.
Выполнение пробной квалификационной работы.
Примечание. Программа производственной практики, учитывающая конкретные условия производства, овладение обучающимися современным оборудованием и технологией, передовыми приемами труда, разрабатывается непосредственно в учреждениях образования (организации) с привлечением специалистов соответствующей отрасли и с учетом требований нанимателей.
Более 84 000 слушателей выбрали наши курсы, свыше 1000 компаний доверили нам обучение своих сотрудников.