Курсы создания кондитерских изделий из мастики

кондитерские изделия из мастики

Кондитерская сфера достаточно популярна, что неудивительно – любителей сладкого в мире очень много. Это способствует активному развитию кондитерского дела: постоянно появляется что-то новое, модернизируются старые рецепты, развиваются технологии и методы готовки. Область применения знаний об изготовлении сладостей широка – редкие события (как домашние встречи, так и официальные приемы) обходятся без всевозможных тортов, пирожных и других кондитерских изделий.

Кроме рецептов вкусных блюд нам доступна возможность визуально оформить готовый результат – украшение изделий. Особенно популярна в данном плане мастика, ведь она предоставляет широкий спектр возможностей в оформлении тому, кто ее выбирает, плюс хранится достаточно долго.

Чем интересен курс

Мастикой можно покрыть изделие целиком – с помощью всевозможных хитростей именно таким образом достигается «зеркальная» поверхность тортов. В нее отдельно добавляются пищевые красители, поэтому украшающий может выбрать для своего рецепта тот цвет массы, который соответствует общему дизайну. Из мастики можно лепить отдельные элементы, так как свежая масса по консистенции напоминает пластилин, поэтому легко меняет форму. Таким образом создаются съедобные фигурки, буквы, кружевные элементы, таблички и многое другое.

Навыки лепки кондитерских изделий из мастики универсальны – с ними можно самостоятельно украсить любое кулинарное произведение, созданное в домашних условиях. Этот процесс очень интересен, увлекателен, даже выгоден, ведь позволяет делать вкусные и красивые кондитерские изделия
самостоятельно, избавляя от необходимости покупать для праздничных мероприятий подобные сладости отдельно.

лепка из кондитерской мастики

Программа курса

В образовательном центре «Лидер» у вас есть возможность научиться созданию кондитерских изделий из мастики. Мы расскажем вам:

  • как правильно готовить, окрашивать и хранить мастику, а также какие хитрости можно использовать при работе с ней;
  • каким образом можно создавать отдельные декоративные элементы, какие материалы нужно использовать при моделировании;
  • в каких случаях используется цельная мастичная масса и многое другое.

Обучение в центре не ограничивается теорией – с нами вы сможете постигать искусство мастичной лепки на практике. Чтобы стать настоящим гуру кулинарии, мало уметь готовить вкусно – важно уметь сделать результат красивым и гармоничным внешне, а этот навык совершенствуется в процессе работы с мастикой в том числе. Выбирайте наш курс и радуйте себя и своих близких кулинарными шедеврами!

Документы после прохождения курсов

По окончании курсов «Лидер» наши курсанты получают бесплатно справку с круглой печатью учреждения образования (согласно ч.9 ст.99 Кодекса об образовании Республики Беларусь).

Дополнительно вы можете приобрести:

1. Сертификат на английском языке, который  подтверждает прохождение обучения в случае отъезда за границу. Стоимость данного документа составляет 14 рублей.

2. Свидетельство в твердой обложке с указанием количества пройденных учебных часов по темам обучения. Стоимость данного документа составляет 15 рублей.

При приобретении 2-х документов (сертификат на английском языке и свидетельство), стоимость составит 20 рублей.

В образовательный центр “Лидер”  постоянно поступают  заявки от работодателей, желающих принять на работу  выпускников курсов, вместе с тем мы не можем гарантировать трудоустройство  выпускникам.

Записаться на курсы и узнать подробную информацию можно по телефону: +(375) 25 7-352-352, + (375) 29 7-352-352, +(375) 44 7-352-352

Более 70000 слушателей выбрали наши курсы, свыше 1000 компаний доверили нам обучение своих сотрудников.