В среднем в группе: 7 человек
60 часов (1 ак. час = 45 минут)
В среднем в группе: 7 человек
1 ак. час = 45 минут
60 часов (1 ак. час = 45 минут)
В среднем в группе: 7 человек
Изучение основ кондитерского дела — первый шаг к профессии мечты. Если вам нравится печь пирожные и печенье, смешивать крема и муссы, то обратите внимание на курс повара-кондитера в образовательном центре “Лидер”. Пройдя обучение, вы сможете углубить свои знания в кондитерском деле и даже начать карьеру в этой сфере! Занятия проводятся для новичков и любителей, которые делают первые шаги в изучении кондитерского дела.
Преподаватель курса
Людмила Мазуркевич — преподаватель курсов кондитера в Гомеле. Окончила с отличием ГГЛК. Более 10 лет стажа работы кондитером на различных процессах. Мастер компании»Новый принцип», Август 2013 - Март 2018.
Приходите на курсы кондитеров в Гомеле, если вы:
Уже проходя обучения, вы сможете радовать близких кулинарными шедеврами. А по окончании курса при желании можно открыть свою маленькую кондитерскую или же найти работу в небольшой уютной кофейне.
О чем вы узнаете на курсах кондитеров?
За время занятий вы подробно изучите теорию кондитерского мастерства и будете использовать новые знания на практике.
На курсе будут рассмотрены следующие темы:
Сегодня кондитер — это мастер, который создает не только вкусные и красивые, но и полезные десерты. В своей работе ему необходимо совмещать высокую теоретическую подкованность, знание всех технологических процессов и нюансов приготовления блюд и творческий подход к любимому делу.
Документы после прохождения курсов
По окончаниикурсов«Лидер» наши курсанты получают бесплатно справку с круглой печатью учреждения образования (согласно ч.9 ст.99 Кодекса об образовании Республики Беларусь).
Дополнительно вы можете приобрести:
1. Сертификат на английском языке, который подтверждает прохождение обучения в случае отъезда за границу. Стоимость данного документа составляет 14 рублей.
2. Свидетельство в твердой обложке с указанием количества пройденных учебных часов по темам обучения. Стоимость данного документа составляет 15 рублей.
При приобретении 2-х документов (сертификат на английском языке и свидетельство), стоимость составит 20 рублей.
В образовательный центр “Лидер” постоянно поступают заявки от работодателей, желающих принять на работу выпускников курсов, вместе с тем мы не можем гарантировать трудоустройство выпускникам.
Записаться на курсы можно по телефону: 375 (44) 7-352-352.
В среднем в группе: 7 человек
60 часов (1 ак. час = 45 минут)
В среднем в группе: 7 человек
1 ак. час = 45 минут
60 часов (1 ак. час = 45 минут)
В среднем в группе: 7 человек
1 ак. час = 45 минут
Количество человек —5-10
Время занятий — утро, день, вечер, выходные дни (на выбор учащегося)
Программа обучения 60 ак.ч.
Индивидуальное обучение. Продолжительность 8-16 ак.ч.
1. Санитарные требования для предприятий общественного питания. Личная гигиена. Правила охраны труда и противопожарной безопасности на предприятии. Организация работы кондитерского цеха, Документация, применяемая на предприятиях общественного питания.
2. Приготовление бисквитного теста и изделий из него.
3. Приготовление слоеного теста и изделий из него.
4. Приготовление песочного теста и изделий из него.
5. Приготовление заварного теста и и изделий из него.
6. Приготовление воздушного теста и изделий из него.
7. Приготовление дрожжевого теста и изделий из него.
8. Технология приготовления заварных и масляных кремов.
Выбирая курсы в «Лидере», Вы изучаете информацию о разных учебных заведениях, выбирая лучшее. «Сильные стороны» курсов «Лидер» — очевидны:
Более 84 000 слушателей выбрали наши курсы, свыше 1000 компаний доверили нам обучение своих сотрудников.