Курсы официантов-барменов в Мозыре

Курсы официантов-барменов
325.00 руб.
406.00 руб.
5.4 BYN стоимость за ак час
09 августа 2021
Утро

60 часов (1 ак. час = 45 минут)

В среднем в группе: 7 человек

406.00 руб.
325.00 руб.
5.4 BYN стоимость за ак час
Записаться
Выход группы осуществляется по мере комплектования. Ближайшую дату начала занятий уточняйте у менеджера
Курсы официантов-барменов - мини-группа
390.00 руб.
487.20 руб.
09 августа 2021
Утро

В среднем в группе: 3 человек

487.20 руб.
390.00 руб.
Записаться
Выход группы осуществляется по мере комплектования. Ближайшую дату начала занятий уточняйте у менеджера
Все наши курсы вы можете пройти индивидуально.
от 24 руб.
Ближайшая дата: удобная для вас
Расписание: удобное для вас
Место по согласованию: онлайн, в наших классах, на территории слушателя или преподавателя.

1 ак. час = 45 минут

от 24 руб.
Бесплатный пробный урок
По результатам бесплатно пробного урока преподаватель определит оптимальное количество занятий, необходимое для достижения вашей цели

Онлайн-обучение в группе с преподавателем

Курсы официантов-барменов
325.00 руб.
406.00 руб.
5.4 BYN стоимость за ак час
03 августа 2021
Вечер

60 часов (1 ак. час = 45 минут)

В среднем в группе: 7 человек

406.00 руб.
325.00 руб.
5.4 BYN стоимость за ак час
Записаться
Выход группы осуществляется по мере комплектования. Ближайшую дату начала занятий уточняйте у менеджера
Курсы официантов-барменов - мини-группа
390.00 руб.
487.20 руб.
03 августа 2021
Вечер

В среднем в группе: 3 человек

487.20 руб.
390.00 руб.
Записаться
Выход группы осуществляется по мере комплектования. Ближайшую дату начала занятий уточняйте у менеджера
Показать все 3

Образование в сфере обслуживания всегда пригодится!

Курсы «Официант-бармен» в Мозыре рассчитаны на слушателей, которые уже приобрели практические навыки в этой сфере и на тех, кто впервые решил проявить себя в данной профессии. Обучение разработано с учетом пожеланий и требований, которые предъявляют владельцы ресторанов, отелей и баров. Мы предлагаем самую современную, интенсивную, полноценную и практичную программу обучения официантов и барменов в Беларуси.

Что вас ждет на курсах?

Цель курса — комплексная подготовка профессиональных официантов и / или барменов для ресторанов различного уровня.

Краткая программа обучения

  1. Введение.
  2. Характеристика работ официантов. Обязанности метрдотеля и других должностных лиц.
  3. Столовое белье. Учет хранения и обращения столовой посуды и столовых приборов.
  4. Характеристика различных видов сервировки стола.
  5. Назначение, виды и принципы составления меню.
  6. Некоторые особенности национальных меню.
  7. Правили подачи супов и вторых горячих блюд.
  8. Профессиональная техника работы официанта. Этика официанта.
  9. Характеристика работ бармена. Классификация баров.
  10. Безалкогольные напитки, применяемые в баре.
  11. Алкогольные напитки, применяемые в баре.

Подача материала на курсах осуществляется в виде практических занятий, тренингов и ролевых игр. Вы изучите все необходимые навыки профессии официанта. Ежедневная практика и тестирование помогут вам в короткие сроки овладеть данной профессией. Изучение всех необходимых материалов происходит на наглядном примере, т.е вся посуда, стекло, приборы, сервировка и подача блюд. Также обучение происходит в совместной деятельности с работниками данного заведения!

Почему стоит выбрать курсы «Официант-бармен» в Мозыре?

  1. Курсы «Лидер» — единственные курсы, которые   получили премию народного признания «Народная марка 2015».
  2. Курсы в «Лидере» нацелены на подготовку всесторонне теоретически и практически подготовленных специалистов в профессии по программам современного европейского образования.
  3. Пройдя обучение в Мозыре, вы получите официальные документы, повышающие вашу ценность в глазах работодателя, которые помогут вам устроиться на новую, интересную и доходную работу. В образовательный центр «Лидер»  постоянно поступают заявки от работодателей, желающих принять на работу  выпускников курсов
  4. Наш центр неоднократно получал диплом «Самой отзывчивой компании Беларуси» с 2013 года!
  5. Основное внимание на курсах мы уделяем практической подготовке курсантов к реальным условиям работы в условиях рынка услуг.
  6. Наши курсы удобны и доступны: учебные классы «Лидера» имеют удобное расположение.

Документы после прохождения курсов

По окончании курсов «Лидер» наши курсанты получают бесплатно справку с круглой печатью учреждения образования (согласно ч.9 ст.99 Кодекса об образовании Республики Беларусь).

Справка

Дополнительно вы можете приобрести:

1. Сертификат на английском языке, который  подтверждает прохождение обучения в случае отъезда за границу. Стоимость данного документа составляет 14 рублей.

Сертификат

2. Свидетельство в твердой обложке с указанием количества пройденных учебных часов по темам обучения. Стоимость данного документа составляет 15 рублей.

Свидетельство Свидетельство

 

При приобретении 2-х документов (сертификат на английском языке и свидетельство), стоимость составит 20 рублей.

В образовательный центр “Лидер” постоянно поступают заявки от работодателей, желающих принять на работу выпускников курсов, вместе с тем мы не можем гарантировать трудоустройство выпускникам.

Записаться на курсы и узнать подробную информацию можно по телефону: 375 (44) 7-352-352.

Возможно, вас также заинтересуют курсы продавца, повара, секретаря-референта.

Вы также можете пройти курсы официанта-бармена от «Лидера» в Гомеле

Курсы официантов-барменов
325.00 руб.
406.00 руб.
5.4 BYN стоимость за ак час
09 августа 2021
Вечер

60 часов (1 ак. час = 45 минут)

В среднем в группе: 7 человек

406.00 руб.
325.00 руб.
5.4 BYN стоимость за ак час
Записаться
Выход группы осуществляется по мере комплектования. Ближайшую дату начала занятий уточняйте у менеджера
Курсы официантов-барменов - мини-группа
390.00 руб.
487.20 руб.
09 августа 2021
День

В среднем в группе: 3 человек

487.20 руб.
390.00 руб.
Записаться
Выход группы осуществляется по мере комплектования. Ближайшую дату начала занятий уточняйте у менеджера
Все наши курсы вы можете пройти индивидуально.
от 24 руб.
Ближайшая дата: удобная для вас
Расписание: удобное для вас
Место по согласованию: онлайн, в наших классах, на территории слушателя или преподавателя.

1 ак. час = 45 минут

от 24 руб.
Бесплатный пробный урок
По результатам бесплатно пробного урока преподаватель определит оптимальное количество занятий, необходимое для достижения вашей цели

Онлайн-обучение в группе с преподавателем

Курсы официантов-барменов
325.00 руб.
406.00 руб.
5.4 BYN стоимость за ак час
03 августа 2021
Вечер

60 часов (1 ак. час = 45 минут)

В среднем в группе: 7 человек

406.00 руб.
325.00 руб.
5.4 BYN стоимость за ак час
Записаться
Выход группы осуществляется по мере комплектования. Ближайшую дату начала занятий уточняйте у менеджера
Курсы официантов-барменов - мини-группа
390.00 руб.
487.20 руб.
03 августа 2021
Утро

В среднем в группе: 3 человек

487.20 руб.
390.00 руб.
Записаться
Выход группы осуществляется по мере комплектования. Ближайшую дату начала занятий уточняйте у менеджера
Показать все 3

Мини-группы

Курсы официантов-барменов - мини-группа
390.00 руб.
487.20 руб.
09 августа 2021
Вечер

В среднем в группе: 3 человек

487.20 руб.
390.00 руб.
Записаться
Выход группы осуществляется по мере комплектования. Ближайшую дату начала занятий уточняйте у менеджера

Индивидуальное обучение

Курсы официантов-барменов
от 0 руб.
Ближайшая дата: удобная для вас
Расписание: удобное для вас
Место по согласованию: онлайн, в наших классах, на территории слушателя или преподавателя.

1 ак. час = 45 минут

от 0 руб.
Записаться
По результатам бесплатно пробного урока преподаватель определит оптимальное количество занятий, необходимое для достижения вашей цели
Курсы официантов-барменов
от 20 руб.
Ближайшая дата: удобная для вас
Расписание: удобное для вас
Место по согласованию: онлайн, в наших классах, на территории слушателя или преподавателя.

1 ак. час = 45 минут

от 20 руб.
Записаться
По результатам бесплатно пробного урока преподаватель определит оптимальное количество занятий, необходимое для достижения вашей цели

Кол-во человек в группе — 5-12

Время занятий — утро, день, вечер, выходной день (на выбор учащегося)

Срок обучения — 5 недель

Кол-во часов — 60 (академических)

Программа обучения

1. Введение.

1.1. Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы.
1.2. Классификация предприятий общественного питания.
1.3. Характеристика и состав помещений для организации обслуживания потребителей.

2. Характеристика работ официантов. Обязанности метрдотеля и других должностных лиц.

2.1. Мебель залов. Столовая посуда
2.2. Столовые приборы. Стеклянная посуда.

3. Столовое белье. Учет хранения и обращения столовой посуды и столовых приборов.

3.1. Подготовка столовой посуды и столовых приборов к обслуживанию.
3.2 Общие требования, правила и техника сервировки стола.
3.3. Приемы складирования салфеток.

4. Характеристика различных видов сервировки стола.

5. Назначение, виды и принципы составления меню.

5.1. Порядок записи блюд в меню.

6. Некоторые особенности национальных меню.

6.1. Общие правила подачи блюд и напитков. Русский, английский и французский методы подачи.
6.2. Правили и методы подачи холодных и горячих закусок.

7. Правили подачи супов и вторых горячих блюд.

7.1. Правила подачи сладких, десертов и некоторых видов напитков.
7.2. Организация процесса облуживания потребителей.

8. Профессиональная техника работы официанта. Этика официанта.

8.1. Внешний вид официанта. Культура обслуживания. Некоторые вопросы психологии.
8.2. Обслуживание иностранных туристов.

9. Характеристика работ бармена. Классификация баров.

10. Безалкогольные напитки, применяемые в баре.

11. Алкогольные напитки, применяемые в баре.

11.1. Пиво. Виноградные вина. Понятие о винной технологии. Общие понятия винной классификации. Столовые вина. Крепленые вина. Ароматизированные вина. Игристые и шипучие вина. Плодово-ягодные вина.
11.2. Водка, виски, джин, ром. Бренди. Бальзамы. Настойки. Ликеры. Наливки. Пунши. Аперитивы. Напитки десертные.
11.3. Шейкер, блендер и другие инструменты и приспособления, применяемые в барах. Некоторые профессиональные приемы.
11.4. Общие принципы классификации смешанных напитков.
11.5. Тонизирующие и прохладительные напитки типа «Хайбол».
11.6. Тонизирующие и прохладительные напитки, не входящие в тип «Хайбол».
11.7. Групповые смешанные напитки (крюшоны, глинтвейны, пунши).
11.8. Коктейли-аперитивы. Коктейли — диджестивы.

∗Практические занятия проводятся в учебном кабинете.

Более 84 000 слушателей выбрали наши курсы, свыше 1000 компаний доверили нам обучение своих сотрудников.

Получите полную программу курса и консультацию

Наши менеджеры свяжуться с вами в ближайшее время